Πώς να οργανώσετε ένα τέλειο και νόστιμο brunch στο σπίτι!

Γράφτηκε από τον/την Giorgos Erotokritou
Κατηγορία: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Ημερ. : Δευτέρα, 27 Νοεμβρίου 2017 07:57

 

Πώς να οργανώσετε ένα τέλειο και νόστιμο brunch στο σπίτι :

 

Η μόδα του brunch ταξίδεψε στην Αμερική στις αρχές της δεκαετίας του 30’ και καθιερώθηκε από τους κινηματογραφικούς αστέρες της εποχής, ενώ μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου εξαπλώθηκε ραγδαία.

Η πρώτη αναφορά της λέξης brunch σημειώθηκε το 1895 στο περιοδικό «Hunter’s Weekly» από το βρετανό συγγραφέα Guy Beringer, ο οποίος πρότεινε το brunch ως εναλλακτική λύση ανάμεσα στο γρήγορο πρωινό και το βαρύ κυριακάτικο μεσημεριανό τραπέζι.

Διακοσμήστε το τραπέζι

Η εικόνα είναι το ήμισυ του παντός. Για αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε διακοσμητικά στοιχεία απλά, στρώνοντας ανάλογα το τραπέζι σας με τραπεζομάντηλα, πιάτα, ποτήρια για χυμό, τσάι και καφέ. Τα φρέσκα λουλούδια η βότανα κερδίζουν πάντα τις εντυπώσεις.

Ετοιμάστε τα ροφήματα.

Φρέσκος ζεστός καφές, πρέπει να υπάρχει πάντα έτοιμος στην καφετιέρα, όπως επίσης και ποικιλίες τσαγιού. Άλλες επιλογές είναι η ζεστή σοκολάτα , ο φρέσκος χυμός η τα σμούθις Απαραίτητα συνοδευτικά στο τραπέζι είναι η ζάχαρη , το γάλα , μαρμελάδες , βούτυρο , φυστικοβούτυρο και μελί.

Σερβίρετε ζεστό ψωμί, κρουασάν και αλλά σφολιατοειδή

Ένα όμορφο καλάθι με φρέσκο ψωμί, ζυμωτό, μικρές μπαγκέτες αλλά και φρυγανισμένες φέτες από ψωμί για τοστ αποτελεί εγγύηση ενός επιτυχημένου brunch.

Φτιάξτε αβγά

Τα αβγά είναι άτυπος κανόνας των brunch. Οι επιλογές των συνταγών είναι αμέτρητες.

Φτιάξτε pancakes , κέικ και muffins

Οι τηγανίτες είναι απαραίτητες. Γλυκές ή αλμυρές είναι απλά τέλειες. Τα κέικ συνοδεύουν εξαιρετικά τον καφέ και το τσάι . Μια μεγάλη ποικιλία από muffins μπορεί να καλύψει κάθε γευστική απαίτηση.

Φτιάξτε μικρά σάντουιτς

Ένας δίσκος με σάντουιτς με διάφορα αλλαντικά και τυριά θα τους ευχαριστήσει όλους.