Σε ένα κατσαρόλι βάζετε το νερό με τη ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να λιώνει. Μόλις έρθει σε σημείο βρασμού το σιρόπι, προσθέτετε τα γαρίφαλα και δεν ανακατεύετε ξανά. Αφήνετε το σιρόπι να βράσει για 3 λεπτά . Μόλις είναι έτοιμο, το κατεβάζετε από τη φωτιά και το κρατάτε στην άκρη.
Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τα κολοκυθάκια, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και το κρεμμυδάκι. Προσθέτετε το αλεύρι, τη φρυγανιά, τη μαργαρίνη, τη φέτα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα για 10 λεπτά στην κατάψυξη. Μετά παίρνετε το μείγμα και πλάθετε τους κεφτέδες. Τους τηγανίζετε μέσα στο ζεστό ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Τέλος, τους σερβίρετε ζεστούς με ένα ωραίο ντιπ από γιαούρτι και πάπρικα.
Σε μία γάστρα στρώνετε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας τα όλα με τα φρέσκα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30- 35 λεπτά περίπου. Τέλος, σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και θρυμματισμένη φέτα από πάνω.
Σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό και τη ζάχαρη. Βράζετε για 7-8 λεπτά. Μετά ρίχνετε το σιρόπι τριαντάφυλλου. Ανακατεύετε και το κρατάτε στην άκρη.
Τρίβετε στον χοντρό τρίφτη τις ντομάτες και τις αδειάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Μετά φτιάχνετε ένα μπεν μαρί, βάζοντας μια κατσαρόλα με νερό σε μέτρια φωτιά και ένα μπολ πάνω στην κατσαρόλα, το οποίο να μην ακουμπάει στο νερό. Όταν αρχίσει να βράζει το νερό, αδειάζετε μέσα τα αυγά , αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε συνέχεια με ένα σύρμα. Θα πάρει περίπου 15 λεπτά για να σφίξουν τα αυγά.
Μουσκεύετε τα ρεβίθια σε χλιαρό νερό για 8 ώρες ή όλο το βράδυ μέσα σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε τον χυμό λεμονιού με το κορν φλάουρ και το κρατάτε στην άκρη. Ξεπλένετε τα ρεβίθια και τα βάζετε είτε σε πήλινη γάστρα είτε σε μαντεμένια κατσαρόλα, αρκεί να έχει καπάκι. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά.
