• 1 συσκευασία Χωριάτικα Λουκάνικα (κομμένα σε λωρίδες ) Snack
• ½ φλιτζάνι Ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι κόκκινο Κρασί
• 2 Πιπεριές πράσινες κέρατο ( κομμένες σε λωρίδες )
• 2 Πιπεριές κόκκινες κέρατο ( κομμένες σε λωρίδες )
• 2 Μελιτζάνες (κομμένες σε κύβους )
• 2 Κολοκύθια (κομμένα σε λωρίδες )
• ½ Ντομάτα (τριμμένη )
• 2 σκελίδες Σκόρδο ( χοντροκομμένες )
• 2 Κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
• 5 κλωναράκια φρέσκο Θυμάρι
• 2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο
• 1 κουταλάκι Πάπρικα
• 1 κουταλάκι Ρίγανη
• 1 κουταλιά Μέλι
• Αλάτι & Πιπέρι
• Λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο Μαϊντανό για το σερβίρισμα
• Λίγη Φέτα θρυμματισμένη για το σερβίρισμα

Σε μία γάστρα στρώνετε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας τα όλα με τα φρέσκα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30- 35 λεπτά περίπου.

Τέλος, σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και θρυμματισμένη φέτα από πάνω.