Απλώστε το Φύλλο Σφολιάτας σε ένα ταψί, πασπαλίστε το με τη Ζάχαρη και καλύψτε το με ένα δεύτερο ταψί, ώστε να παραμείνει επίπεδο κατά το ψήσιμο.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το λιωμένο Βούτυρο, τη Ζάχαρη, το Ξύσμα Λεμονιού και το Ηλιέλαιο.
Σε κατσαρόλα ζεστάνετε: tο γάλα ,την κρέμα και τη ζάχαρη .Προσθέστε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.
Τοποθετήστε στον κάδο τις Κατεψυγμένες Φράουλες, το Στραγγάτο Γιαούρτι, το Μέλι, το Εκχύλισμα Βανίλιας και το Ξύσμα Λεμονιού.
Αναμείξτε για 1 λεπτό / Ταχύτητα 6.
Ρίξτε όλη τη μαύρη σοκολάτα μέσα στον κάδο της συσκευής σας. Προχωρήστε στον τεμαχισμό της ρυθμίζοντας τη λειτουργία για πέντε δευτερόλεπτα στην ταχύτητα οκτώ, έως ότου γίνει πολύ ψιλή.
