Giorgos Erotokritou
  • GR
  • EN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΕΦ
    • Υπηρεσίες
    • Χορηγοι
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Σεφ Συνταγες
      • Κρεας
      • Ψαρια
      • Ζυμαρικά
      • Γλυκά
      • Σαλάτες | Σούπες
      • Ζύμες | Πίτες
      • Νηστεία
    • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
    • ΠΟΤΑ & ΚΟΚΤΕΙΛ
    • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
  • VIDEO
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατηγοριες

  • Κρεας ΣυνταγεςΚρεας Συνταγες
  • Ψαρια ΣυνταγεςΨαρια Συνταγες
  • Ζυμαρικα ΣυνταγεςΖυμαρικα Συνταγες
  • Σαλατες ΣυνταγεςΣαλατες Συνταγες
  • Ζύμες & Πίτες ΣυνταγεςΖύμες & Πίτες Συνταγες
  • Νηστεια ΣυνταγεςΝηστεια Συνταγες
  • Γλυκά ΣυνταγέςΓλυκά Συνταγές




Μους Σοκολάτας με Γαλατάκι

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Κυριακή, 05 Φεβρουαρίου 2023 02:20

Βάζετε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με νερό και τα αφήνετε να μουλιάσουν. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί. Βάζετε το γαλατάκι σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση. Μετά το αφήνετε στον πάγκο της κουζίνας να κρυώσει για 2 λεπτά.

Περισσότερα...

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα «αστέρια» με Γλάσο

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 05 Δεκεμβρίου 2022 03:09

Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνετε όλα τα υλικά για τα μπισκότα. Τα ανακατεύετε με το φτερό μέχρι να έχετε μια λεία και ομοιογενή ζύμη. Μετά την πλάθετε με τα χέρια σας σε μπάλα και τη σκεπάζετε με μεμβράνη. Την αφήνετε για 30 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια την ανοίγετε με τον πλάστη πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, σε φύλλο, πάχους 0,5εκ.

Περισσότερα...

Cheesecake με Γιαούρτι

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Σάββατο, 04 Φεβρουαρίου 2023 02:09

Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα βάζετε σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο. Ανακατεύετε καλά. Μετά στρώνετε το μείγμα από το μπισκότο με τα χέρια σας σε ένα 24άρι ταψί με αποσπώμενη βάση.

Περισσότερα...

Σοκολατένιο Κέικ Γιαουρτιού

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Πέμπτη, 03 Νοεμβρίου 2022 02:09

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί μέσα στο κάδο του μίξερ και χτυπάτε με το σύρμα, αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε πιο δυνατή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Περισσότερα...

Κουραμπιέδες με Κακάο

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Δευτέρα, 05 Δεκεμβρίου 2022 02:09

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Ανακατεύετε στο μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το κονιάκ και τα αμύγδαλα, μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Μετά προσθέτετε το κονιάκ και τα αμύγδαλα. Με τα χέρια σας πλάθετε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλετε, δίνοντας το σχήμα που επιθυμείτε.

Περισσότερα...

Κρεμ Μπρουλέ

Κατηγορία: Γλυκά
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Πέμπτη, 03 Νοεμβρίου 2022 02:10

Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το γάλα μαζί με τη μισή ζάχαρη, την κρέμα και τη βανίλια. Όταν κοχλάσει, κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να χαμηλώσει η θερμοκρασία στον πάγκο της κουζίνας. Σε ένα μπολ ανακατεύετε με ένα σύρμα την άλλη μισή ζάχαρη με τους κρόκους.

Περισσότερα...

Σελίδα 1 από 19

  • Έναρξη
  • Προηγούμενο
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Επόμενο
  • Τέλος

© 2017 Giorgos Erotokritou. All Rights Reserved.

Σχεδιασμος ιστοσελιδας & ΣΕΟ  by JCSL Ltd