Giorgos Erotokritou
  • GR
  • EN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΕΦ
    • Υπηρεσίες
    • Χορηγοι
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Σεφ Συνταγες
      • Κρεας
      • Ψαρια
      • Ζυμαρικά
      • Γλυκά
      • Σαλάτες | Σούπες
      • Ζύμες | Πίτες
      • Νηστεία
    • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
    • ΠΟΤΑ & ΚΟΚΤΕΙΛ
    • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΗ
  • VIDEO
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατηγοριες

  • Κρεας ΣυνταγεςΚρεας Συνταγες
  • Ψαρια ΣυνταγεςΨαρια Συνταγες
  • Ζυμαρικα ΣυνταγεςΖυμαρικα Συνταγες
  • Σαλατες ΣυνταγεςΣαλατες Συνταγες
  • Ζύμες & Πίτες ΣυνταγεςΖύμες & Πίτες Συνταγες
  • Νηστεια ΣυνταγεςΝηστεια Συνταγες
  • Γλυκά ΣυνταγέςΓλυκά Συνταγές




Beef Tagliata με πουρέ Γλυκοπατάτας

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2023 01:15

Σε ένα τηγάνι φούρνου, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε καλά το βοδινό φιλέτο μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Προσθέτετε το θυμάρι και μετά τη σάλτσα σόγιας. Αφήνετε να καραμελώσει.

Προσθέτετε το πιπέρι και μεταφέρετε το τηγάνι με το κρέας σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνετε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Περισσότερα...

Χοιρινά Μπριζολάκια με Πατατούλες

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τρίτη, 04 Απριλίου 2023 03:10

Σε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ροδοκοκκινίζετε τις μπριζόλες και τις αφήνετε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι συνεχίζετε να σοτάρετε τις πατατούλες και τα καροτάκια. Μεταφέρετε τις πατάτες σε ταψί και τις μπριζόλες. Αλατοπιπερώνετε.

Περισσότερα...

Φιλέτο Κοτόπουλο Λεμονάτο με Αγκινάρες

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2023 01:15

Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και τη Νοστιμιά MAGGI. Ακολούθως, ανακατεύετε. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάζετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Παίρνετε τα φιλέτα κοτόπουλο και τα περνάτε μέσα από το μείγμα του αλευριού. Μετά τα βάζετε στο τηγάνι, ροδοκοκκινίζοντας τα καλά και από τις δυο πλευρές .

Περισσότερα...

Μπέργκερ με Ψωμάκι

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Πέμπτη, 02 Μαρτίου 2023 04:10

Παίρνετε τα ψωμάκια και τα αλείφετε με μαργαρίνη. Στη συνέχεια τοποθετείτε το τυρί και τα κρατάτε στην άκρη. Σε ένα μπολ βάζετε τον κιμά μαζί με τη μουστάρδα και αλατοπιπερώνετε. Ζυμώνετε καλά και μετά τοποθετείτε μια λεπτή στρώση πάνω από το τυρί στα ψωμάκια.

Περισσότερα...

Ψαρονέφρι Λεμονάτο με Μουστάρδα

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Πέμπτη, 06 Απριλίου 2023 01:15

Σε ένα καυτό τηγάνι ρίχνετε τον βούτυρο να λιώσει και ροδίζετε τα φιλέτα από το ψαρονέφρι για 8 λεπτά. Προσθέτετε το δεντρολίβανο, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Χαμηλώνετε τη φωτιά. Μαγειρεύετε για 5 λεπτά και μετά αποσύρετε τα φιλέτα από το τηγάνι. Προσθέτετε τον υγρό ζωμό λαχανικών και τη μουστάρδα στο τηγάνι. Ανακατεύετε καλά.

Περισσότερα...

Βοδινό Φιλέτο με Σάλτσα από Κρασί Μαυροδάφνη

Κατηγορία: Κρέας Συνταγές
Giorgos Erotokritou
Ημερ. : Κυριακή, 05 Φεβρουαρίου 2023 04:20

Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και από τις δυο πλευρές. Τα αφήνετε στην άκρη. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε το ελαιόλαδο. Προσθέτετε τα φιλέτα, το σκόρδο και το ροσμαρί. Σοτάρετε μέχρι να πάρουν ένα σκούρο καστανό χρώμα για περίπου 4 με 5 λεπτά. Γυρνάτε από την άλλη πλευρά και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία.

Περισσότερα...

Σελίδα 1 από 13

  • Έναρξη
  • Προηγούμενο
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Επόμενο
  • Τέλος

© 2017 Giorgos Erotokritou. All Rights Reserved.

Σχεδιασμος ιστοσελιδας & ΣΕΟ  by JCSL Ltd